職位描述
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崗位職責:
1、負責乳初/深加工領(lǐng)域的核心研發(fā)工作,聚焦新產(chǎn)品/新工藝/新配方的開發(fā)與優(yōu)化,推動產(chǎn)品創(chuàng)新升級;
2、跟蹤國內(nèi)外行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢,前沿工藝及標準動態(tài),開展調(diào)研與交流;
3、負責產(chǎn)品技術(shù)標準的制定,并做好質(zhì)量控制;
4、主導(dǎo)跟蹤小試/中試/商業(yè)化試產(chǎn),驗證配方標準合理性;
5、積極協(xié)調(diào)資源,助力項目按照排期執(zhí)行;
6、分析已上市代工廠產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性和缺陷,推動改進工作。
任職資格:
1、學歷與專業(yè)要求
本科及以上學歷,食品科學與工程、乳品工程等相關(guān)專業(yè),碩士優(yōu)先;具備扎實的乳初/深加工專業(yè)知識,熟悉乳品研發(fā)邏輯及原材料應(yīng)用。
2、工作經(jīng)驗要求
3年及以上乳初/乳品深加工研發(fā)經(jīng)驗;有新產(chǎn)品/工藝/配方開發(fā)優(yōu)化成功案例,熟悉小試至試產(chǎn)全流程;具備代工廠產(chǎn)品質(zhì)量分析與改進經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、專業(yè)技能要求
- 具備較強研發(fā)創(chuàng)新能力,能主導(dǎo)產(chǎn)品及工藝配方的開發(fā)與優(yōu)化。
- 熟悉行業(yè)技術(shù)趨勢及標準動態(tài),具備行業(yè)調(diào)研與技術(shù)交流能力。
- 能獨立制定產(chǎn)品技術(shù)標準,掌握乳品研發(fā)質(zhì)量控制方法。
- 熟悉研發(fā)實驗方法與設(shè)備操作,能分析研發(fā)數(shù)據(jù)支撐優(yōu)化工作。
4、綜合能力要求
- 具備優(yōu)秀項目管理能力,能協(xié)調(diào)資源推動項目按排期執(zhí)行。
- 善于分析產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,能制定并推動改進方案落地。
- 具備良好溝通協(xié)調(diào)與團隊管理能力,能帶領(lǐng)團隊高效協(xié)作。
- 責任心、執(zhí)行力強,有創(chuàng)新意識,能承受工作壓力。
5、其他要求
熟悉乳品行業(yè)法律法規(guī)及食品安全標準;具備良好書面與口頭表達能力,能完成研發(fā)文檔撰寫及技術(shù)匯報。
1、負責乳初/深加工領(lǐng)域的核心研發(fā)工作,聚焦新產(chǎn)品/新工藝/新配方的開發(fā)與優(yōu)化,推動產(chǎn)品創(chuàng)新升級;
2、跟蹤國內(nèi)外行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢,前沿工藝及標準動態(tài),開展調(diào)研與交流;
3、負責產(chǎn)品技術(shù)標準的制定,并做好質(zhì)量控制;
4、主導(dǎo)跟蹤小試/中試/商業(yè)化試產(chǎn),驗證配方標準合理性;
5、積極協(xié)調(diào)資源,助力項目按照排期執(zhí)行;
6、分析已上市代工廠產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性和缺陷,推動改進工作。
任職資格:
1、學歷與專業(yè)要求
本科及以上學歷,食品科學與工程、乳品工程等相關(guān)專業(yè),碩士優(yōu)先;具備扎實的乳初/深加工專業(yè)知識,熟悉乳品研發(fā)邏輯及原材料應(yīng)用。
2、工作經(jīng)驗要求
3年及以上乳初/乳品深加工研發(fā)經(jīng)驗;有新產(chǎn)品/工藝/配方開發(fā)優(yōu)化成功案例,熟悉小試至試產(chǎn)全流程;具備代工廠產(chǎn)品質(zhì)量分析與改進經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、專業(yè)技能要求
- 具備較強研發(fā)創(chuàng)新能力,能主導(dǎo)產(chǎn)品及工藝配方的開發(fā)與優(yōu)化。
- 熟悉行業(yè)技術(shù)趨勢及標準動態(tài),具備行業(yè)調(diào)研與技術(shù)交流能力。
- 能獨立制定產(chǎn)品技術(shù)標準,掌握乳品研發(fā)質(zhì)量控制方法。
- 熟悉研發(fā)實驗方法與設(shè)備操作,能分析研發(fā)數(shù)據(jù)支撐優(yōu)化工作。
4、綜合能力要求
- 具備優(yōu)秀項目管理能力,能協(xié)調(diào)資源推動項目按排期執(zhí)行。
- 善于分析產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,能制定并推動改進方案落地。
- 具備良好溝通協(xié)調(diào)與團隊管理能力,能帶領(lǐng)團隊高效協(xié)作。
- 責任心、執(zhí)行力強,有創(chuàng)新意識,能承受工作壓力。
5、其他要求
熟悉乳品行業(yè)法律法規(guī)及食品安全標準;具備良好書面與口頭表達能力,能完成研發(fā)文檔撰寫及技術(shù)匯報。
工作地點
地址:呼和浩特土默特左旗內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市土默特左旗臺閣牧鎮(zhèn)金山大道8號
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
撒女士HR
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
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快速消費品
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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呼和浩特市金川開發(fā)區(qū)金四路8號
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3年以上
本科
2026-05-08 01:42:08
124人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
