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崗位職責(zé)：
1.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)與6T實(shí)務(wù)，推進(jìn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化管理；
2.組織員工開展食品安全、消防及操作規(guī)范培訓(xùn)；
3.建立安全管理檔案，填寫并整理日常管理記錄；
4.負(fù)責(zé)原材料驗(yàn)收，檢查衛(wèi)生、儀容、設(shè)備及操作安全；
5.現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督餐中衛(wèi)生與收市安全檢查。
任職要求：
1．2年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具備執(zhí)行與管理能力；
2．熟悉運(yùn)營(yíng)流程，有一定判斷力；
3．溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，能與各部門有效配合；
4．掌握基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí)，能使用財(cái)務(wù)軟件；
5．對(duì)餐飲業(yè)有熱情，具備創(chuàng)新意識(shí)與抗壓能力。