職位描述
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崗位職責(zé):
負責(zé)高校食堂全品類食材(米面油、肉蛋菜、調(diào)味品等)采購規(guī)劃與供應(yīng)商管理
嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī),落實索證索票、進貨查驗制度,確保食材安全可追溯
開展市場調(diào)研,優(yōu)化采購方案,平衡品質(zhì)與成本,定期分析成本波動并制定改進措施
維護核心供應(yīng)商關(guān)系,建立評估淘汰機制,儲備備選資源,保障供應(yīng)鏈穩(wěn)定
規(guī)范采購全流程(申請、比價、驗收、付款),做好臺賬記錄,確保合規(guī)透明
協(xié)同后廚、財務(wù)等部門,對接需求,配合食安檢查及師生反饋調(diào)整采購策略
協(xié)助庫存監(jiān)控,優(yōu)化配送方案,減少食材損耗,提升周轉(zhuǎn)效率
任職要求:
大專及以上學(xué)歷,食品、供應(yīng)鏈、采購管理等專業(yè)優(yōu)先
3-5年以上餐飲采購經(jīng)驗,有高校/團餐采購管理經(jīng)驗者優(yōu)先 能熟練使用馬蜂盯標(biāo)進行招標(biāo)采購類信息查詢
負責(zé)高校食堂全品類食材(米面油、肉蛋菜、調(diào)味品等)采購規(guī)劃與供應(yīng)商管理
嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī),落實索證索票、進貨查驗制度,確保食材安全可追溯
開展市場調(diào)研,優(yōu)化采購方案,平衡品質(zhì)與成本,定期分析成本波動并制定改進措施
維護核心供應(yīng)商關(guān)系,建立評估淘汰機制,儲備備選資源,保障供應(yīng)鏈穩(wěn)定
規(guī)范采購全流程(申請、比價、驗收、付款),做好臺賬記錄,確保合規(guī)透明
協(xié)同后廚、財務(wù)等部門,對接需求,配合食安檢查及師生反饋調(diào)整采購策略
協(xié)助庫存監(jiān)控,優(yōu)化配送方案,減少食材損耗,提升周轉(zhuǎn)效率
任職要求:
大專及以上學(xué)歷,食品、供應(yīng)鏈、采購管理等專業(yè)優(yōu)先
3-5年以上餐飲采購經(jīng)驗,有高校/團餐采購管理經(jīng)驗者優(yōu)先 能熟練使用馬蜂盯標(biāo)進行招標(biāo)采購類信息查詢
工作地點
地址:杭州拱墅區(qū)浙江省杭州市拱墅區(qū)祥符街道新文社區(qū)祥園路99號運河廣告產(chǎn)業(yè)大廈2幢
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職位發(fā)布者
楊女士HR
浙江浙大新宇物業(yè)集團有限公司
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物業(yè)管理
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1000人以上
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國有企業(yè)
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祥園路99號
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應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
2026-04-27 08:12:35
548人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
