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職位描述： 產(chǎn)品全鏈路研發(fā)：主導(dǎo)產(chǎn)品從0到1的全流程開發(fā)，涵蓋物料搭配、落地設(shè)計、工廠生產(chǎn)對接、規(guī)格工藝確定及門店SOP標(biāo)準(zhǔn)化，確保產(chǎn)品可落地性與市場競爭力。 團(tuán)隊管理與目標(biāo)拆解：帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊完成業(yè)務(wù)目標(biāo)，主動拆解需求并制定執(zhí)行策略，指導(dǎo)下屬解決項目鏈路中的實際問題。 供應(yīng)鏈深度協(xié)作：深入理解原物料特性與供應(yīng)鏈邏輯，聯(lián)動供應(yīng)鏈團(tuán)隊挖掘成本優(yōu)化機(jī)會（如水果價格波動、替代原料等），結(jié)合市場對標(biāo)完成產(chǎn)品成本控制與創(chuàng)新。 商業(yè)與產(chǎn)品思維融合：基于對商業(yè)模式的理解，將業(yè)務(wù)盈利目標(biāo)轉(zhuǎn)化為研發(fā)策略，主動提出產(chǎn)品優(yōu)化建議（非產(chǎn)品上架決策），推動跨部門協(xié)作（如市場、運營、門店）。 職位要求： 1. 核心能力： 技術(shù)與創(chuàng)新：精通食品研發(fā)基礎(chǔ)應(yīng)用，具備創(chuàng)新配方開發(fā)經(jīng)驗，能獨立推動項目落地； 供應(yīng)鏈與成本意識：熟悉茶飲/快消品原料特性及供應(yīng)鏈流程，有成本分析與市場對標(biāo)經(jīng)驗； 團(tuán)隊管理：3年以上研發(fā)團(tuán)隊管理經(jīng)驗，擅長目標(biāo)拆解與下屬培養(yǎng)； 2. 經(jīng)驗背景： 5年以上茶飲/快消品研發(fā)經(jīng)驗，有頭部連鎖品牌供應(yīng)鏈或研發(fā)團(tuán)隊經(jīng)驗者優(yōu)先； 主導(dǎo)過至少2個完整產(chǎn)品研發(fā)項目（從概念到量產(chǎn)），熟悉工廠生產(chǎn)工藝與門店操作流程； 食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先。 3. 素質(zhì)要求： 結(jié)果導(dǎo)向，能在復(fù)雜鏈路中快速定位問題并推動解決； 優(yōu)秀的跨部門溝通能力，可協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、市場、門店等多方資源； 主動思考，能前瞻性提出產(chǎn)品優(yōu)化方向（如原料替代、工藝改進(jìn)）。