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崗位職責(zé) 1.輪崗實踐周期：12個月 - 產(chǎn)品研發(fā)實踐:協(xié)助產(chǎn)品配方設(shè)計與優(yōu)化,參與新品開發(fā)全流程,包括市場調(diào)研、口味測試及配方調(diào)整 - 供應(yīng)鏈協(xié)同:參與原物料選擇、風(fēng)味把控及成本控制,聯(lián)動采購團隊優(yōu)化供應(yīng)鏈效率 - 市場洞察:開展競品分析與消費者調(diào)研,輸出產(chǎn)品口味趨勢報告,又支撐爆款產(chǎn)品創(chuàng)意 2.定崗發(fā)展:根據(jù)培養(yǎng)期評估及個人意向,定向發(fā)展為以下方向 - 產(chǎn)品應(yīng)用專家:聚焦產(chǎn)品落地與場景化應(yīng)用,推動研發(fā)成果轉(zhuǎn)傳化為終端產(chǎn)品 - 咖啡研究專家:深耕咖啡品類研發(fā),探索風(fēng)味創(chuàng)新與工藝優(yōu)化 - 基礎(chǔ)研究專家:聚焦淀粉小料、乳制品、果汁果醬等原料的配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及成果轉(zhuǎn)化 3.創(chuàng)新突破:持續(xù)關(guān)注行業(yè)動態(tài)與區(qū)域口味差異,主導(dǎo)或參與差異化產(chǎn)品開發(fā),助力打造明星單品 職位要求 任職要求 1.學(xué)歷背景:碩士及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、茶學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,優(yōu)秀本科生可放寬 2.專業(yè)能力:具備基礎(chǔ)的食品研發(fā)知識,有風(fēng)味品鑒經(jīng)驗或相關(guān)項目成果者優(yōu)先 3.素質(zhì)特征: - 自驅(qū)進取,對茶飲行業(yè)有強烈熱情,樂于探索全球美食 - 邏輯思維清晰,具備數(shù)據(jù)分析與市場洞察能力 - 團隊協(xié)作意識強,能推動跨部門項目落地 4.其他:2026屆應(yīng)屆畢業(yè)生優(yōu)先,有期刊論文或研發(fā)項目經(jīng)驗者加分 截止日期：2026年04月03日 招聘人數(shù)：10人