應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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職位描述
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- 負(fù)責(zé)各類中西式面點、糕點、餡餅等的研發(fā)、制作與創(chuàng)新，確保產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)標(biāo)。
- 根據(jù)菜單設(shè)計和市場需求，創(chuàng)新面點品種，提升產(chǎn)品特色與競爭力。
- 負(fù)責(zé)面點工藝的標(biāo)準(zhǔn)化流程制定與培訓(xùn)，確保出品一致性與操作規(guī)范。
- 監(jiān)控原材料采購及庫存，控制成本，保證原料的新鮮與安全。
- 參與廚房日常管理與衛(wèi)生制度的落實，確保工作環(huán)境符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
- 指導(dǎo)并培訓(xùn)廚房其他員工，提升團(tuán)隊整體技能水平。
- 解決制作過程中出現(xiàn)的各類技術(shù)難題，確保生產(chǎn)效率與質(zhì)量。
- 關(guān)注市場流行趨勢，及時調(diào)整和優(yōu)化面點產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
- 定期進(jìn)行品質(zhì)檢測與分析，持續(xù)改善面點品質(zhì)。
- 完成上級交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。
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工作地點
地址：北京海淀區(qū)北京海淀區(qū)西苑
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職位發(fā)布者
金新HR
北京雙高志信人力資源有限公司
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咨詢（財會·法律·人力資源）
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500-999人
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國有企業(yè)
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北京市海淀區(qū)西小口路66號中關(guān)村東升科技園北領(lǐng)D-3樓308室
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