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職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助西廚主管做好所轄范圍內(nèi)的一切生產(chǎn)管理工作。
2、負責(zé)爐頭主理各類食物及確保準成品的正常供應(yīng)，以便工作順利進行。
3、負責(zé)冷菜的制作，如沙拉、冷盤、水果沙拉、三明治等。
4、當(dāng)班時應(yīng)確保各項食物供應(yīng)充足。
5、注意按下單在先后順序出餐，以免出現(xiàn)錯誤，引起客戶不滿。
6、定期做好廚房各個區(qū)域的衛(wèi)生工作。
7、了解原料耗用情況，負責(zé)廚房的原料盤點工作。
8、對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全和食品成本承擔(dān)重要責(zé)任。
任職條件：
1、熟練西餐廚房烹飪技巧，有一年以上同崗位工作經(jīng)驗。
2、有衛(wèi)生意識和操作規(guī)范，保證食品安全。
1、協(xié)助西廚主管做好所轄范圍內(nèi)的一切生產(chǎn)管理工作。
2、負責(zé)爐頭主理各類食物及確保準成品的正常供應(yīng)，以便工作順利進行。
3、負責(zé)冷菜的制作，如沙拉、冷盤、水果沙拉、三明治等。
4、當(dāng)班時應(yīng)確保各項食物供應(yīng)充足。
5、注意按下單在先后順序出餐，以免出現(xiàn)錯誤，引起客戶不滿。
6、定期做好廚房各個區(qū)域的衛(wèi)生工作。
7、了解原料耗用情況，負責(zé)廚房的原料盤點工作。
8、對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全和食品成本承擔(dān)重要責(zé)任。
任職條件：
1、熟練西餐廚房烹飪技巧，有一年以上同崗位工作經(jīng)驗。
2、有衛(wèi)生意識和操作規(guī)范，保證食品安全。
注：聯(lián)系我時，請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：東莞銀豐路8號101銀豐花園酒店1樓
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詳細位置，可以參考上方地址信息
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職位發(fā)布者
臺創(chuàng)工業(yè)..HR
廣東中天實業(yè)投資集團有限公司
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房地產(chǎn)開發(fā)·建筑與工程
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500-999人
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私營·民營企業(yè)
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南城區(qū)莞太路113號中威大廈
