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1、負(fù)責(zé)按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求對原輔料、中間品、包裝材料、成品、留樣、工藝用水、車間環(huán)境等全部指標(biāo)進(jìn)行檢驗，并出具檢驗報告單； 2、負(fù)責(zé)檢驗儀器、檢驗設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，以保證設(shè)備能夠持續(xù)正常運(yùn)行； 3、負(fù)責(zé)試劑（包括有毒有害試劑）的管理和使用：檢測用標(biāo)準(zhǔn)品及試劑配制、標(biāo)定，微生物類培養(yǎng)基等的配制； 4、負(fù)責(zé)檢測數(shù)據(jù)的管理，包括：數(shù)據(jù)的錄入、整理、分析、輸出等； 5、輔助新增項目檢測方法的摸索：主要職責(zé)是新方法的驗證； 6、參與管理體系認(rèn)證； 7、實驗室衛(wèi)生、安全的維護(hù)，以及實驗器皿、實驗用品的清潔等。 任職資格： 1.食品檢測相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，有檢驗員上崗證書； 2.1年以上質(zhì)量檢驗工作經(jīng)驗，能夠熟練操作各種檢測儀器，包括高效液相、原子吸收、紫外分光光度計等； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)。